День паэльи традиционно отмечают 20 сентября. Дата выбрана не случаем, ведь именно в это время завершается сбор урожая риса — главного ингредиента паэльи. Существует большущее количество рецептов и ингредиентов этого блюда, но конкретно Испания считается одним из лидеров изготовления паэльи из-за идеального сочетания традиций и новаторских мыслях.
На праздновании Всемирного денька паэльи гости смогут попробовать и даже приобрести реальную паэлью, приготовленную в Валенсии по классическому рецепту. В состав обязательно входят: курица, зайчик, фасоль, шафран, оливковое масло и рис. А еще «в меню» паэлья–микст и необыкновенная черная паэлья с морепродуктами.
Официальное открытие Денька паэльи состоится в 13:00. Откроют праздничек с приветственными словами представители отдела туризма Посольства Испании в Москве, Усачевского рынка — площадки мероприятия, а также ресторана PaPaella — основных мастеров по испанской паэлье в Москве.
Весь день обещают живую музыку. Ее обеспечит особый гость — гитарист из Испании. Желающие воспримут участие в конкурсах с призами от отдела туризма.
Кроме свежеприготовленной паэльи, в программе дегустация испанских напитков и много крутой познавательной инфы от сомелье.
Ну а центральное мероприятие, посвященное Глобальному дню паэльи, состоится в тот же день в Валенсии. Это финал кубка World Paella Day CUP. 36 шеф-поваров из 20 государств продемонстрируют своё мастерство приготовления паэльи. Напомим, поучаствовать в праздничке можно в Москве, в понедельник, 20 сентября 2021.
Место проведения: Усачевский рынок (ул. Усачёва, 26).
Сбор гостей: 12:20.
Вход свободный. TURIZM.RU
